Resep Tahu Kuah Pedas

Resep Tahu Kuah Pedas, ingin mencoba resep menu masakan baru dari bahan tahu, cumi dan jamur, ini mungkin cocok bagi anda. resep masakan ini menurut saya yang paling simpel dan cepat, tidak membutuhkan banyak proses.

Bahan:

• 2 buah tahu cina, potong dadu (tahu biasa yang dijual dipasar)
• 250 gram cumi, kupas, belah, syat-sayat, lalu potong-potong
• 15 gram jamur kuping kering, rendam hingga mekar, iris kasar
• 1 batang daun bawang, potong 1 cm
• 800 ml air
• 3 siung bawang putih, haluskan
•  50 gram cabai merah giling
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1sdt gula pasir

Cara membuat:

• Campur air dengan bawang putih dan cabai giling, lalu didihkan. Masukkan semua bahan dan bumbu lainya. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan selagi panas.

Untuk 4 porsi