Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 70 gram wortel, potong dan iris seperti batang korek api
- 100 gram jagung manis pipil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 200 ml air
- 1 buah tahu cina, potong dadu
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Haluskan:
- 6 buah cabai merah keriting
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk, kika suka
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, wortel, jagung manis, daun bawang, telur, bumbu yang dihaluskan, dan air. Tambahkan tahu, aduk kembali.
- Panaskan minyak yang banyak. Ambil adonan secukupnya, Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dalam keadaan hangat.
Untuk 4 porsi
