Bahan:
- 500 gram cumi sotong, bersihkan, gutat-guratkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Penyedap jika suka
- 1 sdm kecap manis
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- Tusuk sate secukupnya
Cara membuat:
- Campur cumi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kecap, air jeruk nipis, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata, diamkan sesaat.
- Tusuk cumi dengan tusuk sate, lalu bakar cumi sampai matang dan berwarna cokelat. Angkat.
Untuk 4 porsi
