Resep Kue Bingkang (Aceh)

Resep Kue Bingkang (Aceh), bicara makanan tradisional khas daerah memang tiada habisnya, tiap-tiap daerah memiliki aneka ragam khas kue tradisionalnya sendiri, kali ini Kitab Resep Masakan akan berbagi resep dan cara membuat kue khas daerah Aceh yakni Kue Bingkang.

Bahan:

• 5 butir telur bebek
• 225 gram gula pasir
• 500 ml santan kental
• 275 gram tepung terigu
• 3 sdm margarin, cairkan
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

• Kocok telur bebek dengan gula pasir sampai mengembang. Matikan mikser, lalu tuang santan sambil terus diaduk.
• Beri tepung terigu sedikit demi sedikit. Masukkan margarin cair. Adk rata.
• Tuang ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin. Panggang dalam oven sampai matang dan kue padat.

Hasil 15 potong kue