Bahan:
- 300 gram daging ayam, cincang
- 250 gram kentang, goreng, haluskan
- 2 sdm jagung manis kalengan, tiriskan
- 1 tangkai daun seledri, iris halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 putih telur, kocok sebentar
- Minyak untuk menggoreng
Haluskan:
- 1 sdm bawang goreng
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Penyedap jika suka
Cara membuat:
- Campur daging ayam cincang dengan kentang halus, jagung manis, daun seledri, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Ambil satu sendok makan adonan. Bentuk bulat, lalu pipihkan.
- Celupkan dalam putih telur, lalu goreng dalam minak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat.
- Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.
Porsi untuk 4 orang
