Bahan:
- 200 gram kiwi matang, belah delapan
- 200 gram melon, potong dadu
- 200 gram anggur, belah dua
- 200 gram semangka, potong dadu
- 200 gram apel, potong dadu
- 2 sdm air jeruk lemon
Saus:
- 150 gram margarin, cairkan
- 6 kuning telur rebus, haluskan
- 3 sdm cuka
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Campur margaein, kuning telur, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan cuka dan merica, aduk rata.
- Rendam kiwi, melon, anggur, semangka dan apel, dalam air.
- Masukkan dalam lemari pendingin dan tuangkan saus pada saat akan disajikan.
Untuk 4 porsi
